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施秉縣開展2019年秋季學校及托幼機構食品安全知識培訓會

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  • 信息分類: 突發事件
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  • 信息名稱: 施秉縣開展2019年秋季學校及托幼機構食品安全知識培訓會

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9月6日下午,在施秉縣食品安全委員會組織下,施秉縣市監局與教科局聯合開展了2019年秋季學校及托幼機構、學生集體用餐配送單位食堂管理及從業人員食品安全知識培訓會。縣食安委、市監局、教科局相關領導出席此次會議并作培訓講話。

圖片2(2).png

會上,縣食安辦、縣市場監管局就學生食堂、學生集體用餐配送單位和托幼機構在落實原料采購、清洗、消毒、用水衛生等方面進行了培訓,并對相關制度提出了要求;縣教科局對落實學校和托幼機構負責人的主體責任,自覺規范加工制作行為,及時消除安全隱患,加強學校和托幼機構及周邊食品安全綜合治理,推動學校食品安全管理制度也提出要求。

此次培訓共有全縣各中小學校、托幼機構(幼兒園)98名食品安全管理及從業人員參加。通過培訓,使學校食品安全管理員和學校食堂從業人員進一步增強食品安全責任意識、風險防范意識、責任感和緊迫感,有效解決在實際操作和管理中容易存在的問題,提高了對關鍵控制環節及把好進貨關的重要性的認識,也對今后抓好學校食堂管理工作,確保廣大師生飲食安全夯實了基礎。


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